Славе этого кабаре может позавидовать любое заведение. "Мулен Руж" в Париже возвели в 1889 году, и кабаре как нельзя лучше передавало сущность богемной Прекрасной эпохи ”Belle Epoque”. В этих стенах, трудилось множество художников и театральных деятелей, создававших опережающие свое время авангардные постановки. ”Мулен Руж” известен как место появления современной формы танца канкан. Этот танец, первоначально исполнявшийся куртизанками этого заведения для обольщения клиентов, приобрел форму отдельного развлечения и привел к возникновению кабаре по всей Европе.
На сегодняшний день ”Мулен Руж” - туристическая достопримечательность, в которой предлагается музыкальное танцевальное шоу для взрослых посетителей со всего мира. Большая часть романтичной обстановки Франции начала века до сих пор присутствует в обстановке клуба. Среди известных исполнителей, выступавших в ”Мулен Руж”, были Элла Фицжеральд, Лайза Минелли, Элтон Джон, Ла Гулю, Жозефина Бейкер, Фрэнк Синатра, Иветт Жильбер, Жанна Авриль Мистингетт, Ле Петоман, Эдит Пиаф и другие.
”Мулен Руж” также являлся темой картин художника-постимпрессиониста Тулуза-Лотрека. В настоящее время зрителям предлагается представление под названием ”Феерия” (”Féerie”). Это шоу состоит из 4 главных сцен с 69 песнями. Многочисленные действия совершают в общей сложности 100 артистов, в том числе "Doriss Girls", танцовщицы, акробаты, фокусники и клоуны.