Современное воплощение легендарного имени, The Carlton раскрывает более душевные ритмы Милана, смягчённые под ваш ритм. Классические блюда Фульвио Пьеранджелини, которые дарят радость в каждом кусочке в изысканном ресторане. Коктейли с изюминкой в баре The Carlton в золотой час аперитива. Мгновенное сияние и результативные ритуалы в спа-центре Irene Forte. Интерьеры, сочетающие миланский стиль с теплотой и уютом частной резиденции. Культовый адрес. Ода Милану.
Новое выражение итальянской кухни на улице Виа делла Спига. Видение Фульвио Пьеранджелини радикально аутентично, строго утонченно – приготовление пищи как акт преданности. Сущности ингредиента. Тихому виртуозному мастерству, которое отличает каждое блюдо. Приглашение заново открыть для себя удовольствие от хорошо проведенного времени.
Меню ресторана Pierangelini отдает дань уважения кулинарному наследию Милана, переосмысливая его с почтением. Ингредиенты от проверенных партнеров-ремесленников. Техники, отточенные до совершенства. Блюда, которые преображают итальянскую классику, не теряя при этом ее души.
Бар Carlton расположился в отеле The Carlton. Сад, уединенный зеленый уголок, спрятанный в самом сердце Квадрилатеро. Здесь, под открытым небом, миланский ритуал аперитива переосмысливается, и коктейли...Беседа...Долгие летние вечера плавно перетекают из дня в ночь. Задержаться дольше, чем планировалось, – это часть впечатлений.
Маэстро Сальваторе Калабрезе не следует правилам: он их пишет, а затем мастерски нарушает. Каждый коктейль приглашает задержаться подольше, сочетая точность и креативность: идеально перемешанные мартини, обновленные ликеры и вдохновение со всего мира с миланским оттенком. В дополнение к этому, блюда Фульвио Пьеранджелини предлагают изысканные итальянские ингредиенты, чистые вкусы и небольшие закуски, предназначенные для совместного употребления.
Приглушенный свет сменяется золотым часом. Завораживающий дизайн. Внутри сдержанный гламур Милана напоминает об эпохе, когда элитные салоны были площадкой для творческого бунта. Мрамор, обработанный искусством. Бархат цвета итальянских сумерек, кожа, доведенная до совершенства. Снаружи - залитые солнцем места для сидения под зеленым навесом. Столики в нишах с решетчатыми перегородками, одновременно интимные и театральные. Вы будете вспоминать об этом месте, даже когда покинете его. Запланируйте возвращение. Одного раза никогда не бывает достаточно.
Здесь соблюдаются ритмы дня. Утренний свет пробивается сквозь ниспадающую зелень, начинается завтрак. Проходят часы: обед, послеобеденный чай, аперитив, после которого начинается непринужденное общение. Оставайтесь столько, сколько захотите.
За этими стенами гудет город, но здесь, под взмывающим ввысь стеклянным куполом, все затихает...За столом, устраивайтесь поудобнее. Бархатные диваны, обилие растений, пространство для размышлений или общения. С течением дня меняется и настроение. Уютно в ранние часы, оживленно к полудню. С наступлением вечера пространство преображается - желанный фон для частных торжеств, которые будут ощущаться исключительно вашими.
Целенаправленные процедуры, основанные на восстановительных ритмах Сицилии, сочетают в себе растительные компоненты и передовые технологии для восполнения жизненных сил и баланса.
Расслабьтесь и отдохните в безмятежных интерьерах, где сочетаются землистые терракотовые тона с медовым деревом и изогнутыми стенами. Терапевты демонстрируют техническое мастерство и индивидуальный подход, гарантируя, что каждая процедура будет одновременно эффективной и интуитивно понятной.
