Замок XI века в самом сердце Доломитов, где история заново обретает жизнь. Здесь время словно замирает; фрагмент вечности, застывший между тем, что прошло, и тем, что еще предстоит. Благосостояние обретает форму легкого горного воздуха, целебной эссенции трав, заново открытых вкусов и пейзажа, который разворачивается без ограничений, открытого для бесконечных интерпретаций.
Первоначально основанный около 1000 года и позже преобразованный в женский бенедиктинский монастырь, замок вновь откроется как оазис изысканного гостеприимства.
Расположенный недалеко от Брунико, у подножия горнолыжного курорта Кронплац/План-де-Коронес, замок Бадиа - это место, где прошлое и настоящее находятся в постоянном диалоге, где гостеприимство сочетается с местными традициями, а восприятие времени гармонично перекликается с духом гостей.
Результаты реставрации создают органичное сочетание наследия и современности. Каменные стены сохраняют прочность веков, а интерьеры переводят историю на современном языке альпийских красок, натурального дерева и изысканного бархата. Оригинальные фрески, тщательно оформленные музейные зоны и древняя каменная кладка рассказывают о тысячелетней истории.
Прогулка по замку Бадиа - это погружение в историю, где каждое пространство хранит следы прошлого. Зал аббатисы, некогда центр общественной жизни, теперь служит местом тихих размышлений, где тишина и атмосфера создают ощущение вневременности.
На западной окраине садов находятся остатки часовни Святого Готхарда (XII век), переосмысленные в работе дуэта художников SCHWARZENFELD (Рафаэла Аурелия Зауэр и Михаэль Меранер) в их инсталляции, где зеркальные поверхности и золотые геометрические фигуры возвращают свет древним руинам.
На вершине холма возвышается часовня Святого Вигилия, возможно, самое раннее ”ядро” крепости.
Вокруг замка расположены семнадцать садов, каждый из которых обладает своей неповторимой атмосферой. От Аптекаргартена, хранящего знания о лекарственных травах, до зон, посвященных сезонной флоре и природным ароматам.
Церковь и крипта, датируемые XI веком, ведут к истокам замка. Их апсиды и нефы, построенные из горизонтально уложенного камня, до сих пор хранят следы фресок. Крипта, датируемая примерно 1030 годом, остается одним из самых впечатляющих мест в комплексе.
Двадцать восемь номеров и одно шале, расположенные на стыке истории и современности, каждый из которых отличается своим характером и атмосферой. Просторные и наполненные естественным светом номера выходят на долину, внутренний двор или близлежащую деревню.
Дерево, камень и натуральные материалы сочетаются с современным дизайном, а архитектурные детали напоминают об историческом прошлом здания. Каждый номер уникален, являясь самобытным выражением места и времени.
Во многих номерах ванные комнаты задуманы как места для отдыха и восстановления сил: панорамные ванны, частные сауны и хаммамы.
В непосредственной близости от главного здания находится шале, занимающее три этажа и окруженное зеленью, с частной панорамной террасой, откуда открывается вид на горы и деревню. Уединенное место отдыха, погруженное в очаровательный пейзаж.
Кулинарная философия замка сформирована его горным расположением и глубоким уважением к ритмам природы, временам года и многовековым традициям. Его гастрономическая душа раскрывается в череде исторических помещений: от уютной, отделанном деревом обеденном зале со старинной голландской печью до резиденции с изящно резными потолками.
Каждое пространство сохраняет тепло мест, когда-то бывших центром общественной жизни, где люди собирались в конце дня, чтобы разделить трапезу и беседу. Сегодня этот дух переосмыслен в современном альпийском духе, оживляя блюда, которые рассказывают историю тирольской кухни, прошлого и настоящего.
Завтрак, включенный в стоимость проживания, воспевает местное изобилие и предлагает ежедневный выбор свежих региональных продуктов: масло и варенье, сыры с близлежащих ферм, домашнюю выпечку и блюда, которые сочетают в себе альпийские традиции и международные нотки. От обеда до ужина сезонные овощи, бульоны и супы, традиционные десерты и современные интерпретации превращают стол в общую историю.
Наряду с обеденным залом, ресторан высокой кухни рассматривает приготовление пищи как первобытный акт любви. Эта камерная обстановка, центром которой является стол шеф-повара, согретый открытым мангалом, предлагает современную интерпретацию горных корней.
Предназначенный для ограниченного числа гостей, он представляет собой опыт, балансирующий между воспоминаниями и современным видением.
В Кастель-Бадиа хорошее самочувствие - это возвращение к истокам. Это искусство прислушиваться, воссоединяться с природой и черпать знания из древних времен. Окруженный камнем, спа-центр сохраняет монашескую традицию фитотерапии и целебные свойства горной местности. Это дань уважения ранним традициям, отражающая сбалансированное соотношение между ”ora et labora” - работать и молиться, быть активным и отдыхать - что предлагает резонный подход к заботе о теле и духе.
Аптечный сад, когда-то созданный монахинями монастыря, остается центральным элементом этой философии, связывая наследие, природу и современный здоровыый образ жизни.
Вода сопровождает путешествие по саунам, хаммаму, паровой бане и бассейну с подогревом. Вдоль подземного коридора с романскими сводами бывшие монашеские кельи были преобразованы в процедурные кабинеты. Снаружи расположены подогреваемые бассейны, которые позволяют насладиться окружающим горизонтом и ощутить тишину и обновление.
Замок служит привилегированными воротами в Доломиты, предлагая прямой доступ к культурному и природному наследию региона.
С его вершины можно добраться до бирюзовых альпийских озер, таких как Браес и Антерсельва, старинных деревушек, сохраняющих традиционные ремесла, а также лесов и вершин, повествующих о столетиях человеческого присутствия в гармонии с природой.
Зимой План-де-Коронес, расположенный всего в пяти минутах езды, предлагает 120 км горнолыжных трасс и прямое сообщение с зоной Суперски Доломити. Сезонные развлечения включают: беговые лыжи, прогулки на снегоступах, катание на санях, биатлон и катание на коньках. В летние месяцы те же склоны превращаются в живописные тропы для пеших прогулок, езды на велосипеде и горных велосипедах. Параглайдинг предлагает захватывающий вид на Доломиты с высоты птичьего полета. Гости имеют бесплатный доступ в гольф-клуб Пустерталь, расположенный у подножия План-де-Коронес, с 9- и 18-луночными полями, окруженными нетронутой природой.